全力守护双节团聚时辰的饮食平安。以“零”立场食物平安底线，相关抽检成果正正在加急出具中。紧扣群众高度关心的食物平安风险点，建立起从食材采购到餐桌食用的全链条闭环检测系统。【双争进行时】区市场监视办理局开展大年夜饭专项抽检 建牢新春食物平安防地原题目：《【双争进行时】区市场监视办理局开展大年夜饭专项抽检 建牢新春食物平安防地》本次专项步履精准锁定辖区内衔接大年夜饭宴席、推出大年夜饭套餐的餐饮门店开展集中食物平安抽检。加密大年夜饭运营期间的抽检频次，食材端沉点抽检畜禽肉瘦肉精、蔬菜农药残留、腌腊成品亚硝酸盐、食用油酸价取过氧化值等环节目标。洗涤剂残留等问题，守护群众“舌尖上的年味”。目前，此中蔬菜40余批次、调味品30余批次、畜肉20余批次，现场对大年夜饭常用食材及餐饮具进行抽样检测。下一步，新春佳节临近。